A Ecovila Pau-Brasil e o Magias da Terra Restaurante são um único projeto. Do plantio ao preparo, ativamos as engrenagens de uma vida saudável e equilibrada. Nosso ator principal é o solo, esse organismo vivo essencial para a saúde humana.

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A Agrofloresta foi a solução para regeneração de um solo degradado, em processo de desertificação, no território de Nísia Floresta no estado do RN, esse o maior desafio. A partir dessa estratégia se tornou possível recuperar a fertilidade desse solo, o que possibilitou o plantio de alimentos de forma orgânica e biodiversa e também aumentou a saúde dos vegetais, com valores biológicos nutricionais vitais à saúde humana.

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No Magias da Terra a Alimentação Planetária Vegana sintetiza nossos princípios, sendo a alimentação de que o Planeta precisa para seu próprio equilíbrio. Os vegetais são ós únicos seres capazes de transformar luz em matéria. Os sistemas agroflorestais e a Cozinha do Magias da Terra trabalham na linha de transformar nosso planeta num ser vivo saudável. Aplicamos os conhecimentos desenvolvidos por nossos antepassados contribuindo para uma agenda que tire a poluição e os modelos não naturais de nossas vidas.  

 

A Larissa Batista é a cozinheira que transforma em delícias os alimentos agroflorestais, praticante de alimentação vegetariana vegana há 25 anos. Pedro Quilles é o agricultor que planeja as intervenções necessárias ao fortalecimento desse solo que tanto necessitamos.

Solo Saudável - Planta Saudável - Homem Saudável. 

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